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Tea note
紅茶の入れ方

*アイスティー
1 ストレートティーと同じ要領で2倍の濃さのホットティーを入れる。
2 グラスorピッチャーに砕いた氷をいっぱい入れて上から2倍の濃さのホットティーを注ぎ、急激に冷やす(クリームダウンを防ぐ)。
*オンザロックス製法
牛乳を加えればアイスミルクティーに。
*アイスティーには、セイロンブレンド・ディンブラ・アールグレイ・ニルギリなどがおすすめ。
*氷は、ロックアイスを使用して。
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