Thu, Mar 30, 2006


いちごジャム

ルクルーゼのサテンブルーココットロンドを使っていちごジャムを作ってみた。シンプルで無添加のレシピだったので、少しさらさらだけど、甘さ控えめだしとてもおいしいジャムが出来上がった。

早速、紅茶に入れてロシアンティーを楽しんでみる。ううん、おいしい☆次は、とろみのあるジャムを作ってみよう。他にも、ロミ・ユニ・コンフィチュールで売っていたイチゴミルクのジャムも作ってみたいな。

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Fri, Mar 24, 2006


チューリップ

咲きました〜☆ベランダのチューリップ!まずは3本。まだとなりの3本は顔を出してなけど種類が違うので、長い期間楽しむことが出来そう。

たくさんのお花と春の日差しと、おいしい紅茶で春が大好き♪

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Tue, Mar 21, 2006


ル・クルーゼ 新色「サテンブルー」

ル・クルーゼのこの春の新色「サテンブルー」を購入。英国で先行販売され日本では、ADO加盟の限定百貨店のみで発売。

水色好き・ル・クルーゼ好きの私。1個目のココットロンドは24cmの白。2個目のこれは、20cmで3合くらいの炊き込みご飯や、ちょっとした料理を作るのにぴったり。早速今日は、MONさんがカレーの腕をふるってくれた。

明日は、私がこのココットロンドを使って何を作ろう…。

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Mon, Mar 20, 2006


さようなら!ありがとう♪「すてきレシピ」

複雑な家庭環境から、私は母から教わった味というものが作れない。そんな私に母の味を教えてくれたのは、他でもない”栗原はるみ”さん。私の「いま」があるのも、実は栗原はるみさんのおかげかもしれない。

まだ仙台にいた頃、宮城のローカル番組に毎週レギュラー出演していた栗原さんから受けた影響は、とてもとても大きくて、私はあそこまで完璧なことは出来ないけど、志だけはいつも持っていようと思った。

今の私の料理の大半は、すてきレシピや栗原さんの本がベースになっていると思う。それでも、何十分の1もやれていないけれど、いつかお会いして、私のお料理の母であることを失礼ながらも伝えられたらうれしいな…。

すてきレシピが今号で終わってしまうのは寂しいけれど、これからもこの味をお手本にしていきたい。

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Sun, Mar 12, 2006


1988 CAFE SHOZO

ここが、雑貨好き・カフェ好きなら一度は訪れてみたいCAFE SHOZO。ついに本場の黒磯にやってきた!今までは、NASU SHOZOやSHOZO MDに行っていてこのmemoでも紹介していたけれど、やっぱり本場は違った。オーラが。周りに雑貨やアパレル、家具などのお店もあっていろいろな楽しみ方ができる。

カフェでお茶をした帰りにお店のスタッフにSHOZOさんがいらっしゃるか訪ねたらちょうどいらしたので、ごあいさつ。とても気さくでステキな方で大感激。一生の思い出にします。壁や梁のペンキや家具、雑貨など私好みの物がたくさん。中にはTea noteで取り扱っているものも。コーヒー豆や紅茶も量り売りされていたし、仙台のガネッシュの紅茶もあったからやはりSHOZOさんの見る目はするどい。私も仙台に住んでいた時は、注目していたし、東北電力の裏のティールームに行ったりしたなぁ…などなど、うれしさ楽しさ満載で♪

いつになく、長文のmemoをかいているところからもうれしさは伝わってくるでしょうか…。
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さて、この春、私、村田晶子は晴れて日本紅茶協会認定ティーインストラクターとなります(した!?)1年に及ぶ研修と学科・テイスティング・実技試験に合格したことをここにご報告します。今年は、イベントにカフェはもちろん、紅茶のいれ方、スタイルを提案する機会を作ろうと思っています。

Tea noteのテーマでもある「おうちでカフェみたいに紅茶が飲みたい」を軸にしておうちカフェでとびっきりおいしい紅茶が飲める方法を伝授していきたいと思います。お楽しみに〜☆

posted by akiko : 10:49 | cafe | comments (0) | trackbacks (0)


Sat, Mar 11, 2006


SHOZO 03 GALLERY

今日は、栃木県の黒磯にあるSHOZO 03 GALLERYで行われていた展示会に行って来た。一緒にコラボや展示会をしたり、ヨガ仲間でもある・MIYULUA・のまゆちゃんも参加しているこの展示会は、いい感じの白い壁に囲まれたところで、アンティークの什器にかわいく飾られていた。偶然にも、去年の代々木上原のイベントで一緒だったpOm.ちゃんもママと来ていてびっくり!!初めての場所に知っている人が集まっているなんてなんだかとってもうれしい気分。ここへはこのDMを作ったデザイナーの友達夫婦と一緒にMONさんの運転で。那須のオールドアジアンバザールでランチしてから黒磯に入った。この辺は、実家の福島へ帰る時の中継地点。これからも高速を降りて立ち寄りたいな。

posted by akiko : 10:51 | event | comments (0) | trackbacks (2)


Thu, Mar 9, 2006


STAEDLER の三角ボールペン

この間、講習を受けに行くのに筆記用具を忘れてしまい、近くにあったIT'SDEMOで黒いボールペンを買った。持ってみると三角で、しかもキャップを後ろにはめられないとブーブー言っていたら、後でSTAEDLERのボールペンだと気づいて、さらに、キャップもきちんとはめられることがわかって2重のびっくり!!

今発売されているeyecoにも赤ペンや蛍光ペンなどと一緒に4本セットで通販されているので要チェック!ちなみに、STAEDLERの水彩用色鉛筆も愛用中!三角って意外に持ちやすいの。

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Sun, Mar 5, 2006


寝坊した日曜日

寝坊してしまった。気が付けばヨガの始まる時間。先生ごめんなさい!!

ここ数ヶ月毎朝食べている「美しいあした」という名前のヨーグルト。今日は大好きないちごを混ぜてアイガンのディップボールSでいただいた。う〜ん幸せ…。佐伯チズさんもおすすめのコラーゲンとセラミド配合ヨーグルト
、お腹もお肌もきれいになってるかな!?

posted by akiko : 10:55 | diary | comments (0) | trackbacks (0)


Sat, Mar 4, 2006


我聞

お昼に、立川へ。アレアレアのラーメンスクエアにある「我聞」でエビしょう油らーめんを食べた。今日は、あいにく河合我聞さんは不在だったが、平日に隣接するオリオン書房に寄ったときにちょっとのぞくと、お店の前に立って接客している姿を何度か見かけた。

エビのとんこつのらーめんって初めて!なかなかおいしい。今度は、あっさりタイプのらーめんを食べてみようっと。

posted by akiko : 10:56 | diary | comments (0) | trackbacks (0)


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